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PARA A MASSA
300g de bolacha Nesfit de Leite e Melmargarina (o suficiente para dar liga)
PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE
340g de chocolate ao leite picado170g de chocolate meio amargo picado1 colher de sopa de manteiga1 lata de creme de leite2 colheres de sopa de Nutella
PARA O RECHEIO DE LIMÃO
1 lata de leite condensado1 xicara de chá de suco de limão1 lata de creme de leite½ envelope de gelatina em pó sem saborRaspas de limão (para decorar)
COMO FAZER TORTA DE LIMÃO COM CHOCOLATE
MODO DE PREPARO DA MASSA
No liquidificador ou no processador, triture a bolacha Nesfit de Leite e Mel.Em uma tigela, misture a bolacha triturada e a margarina até obter uma farofa úmida.Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 30cm de diâmetro e reserve.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE CHOCOLATE
Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria.Acrescente a manteiga, o creme de leite e a Nutella e misture bem.Coloque sobre a massa e leve à geladeira até endurecer.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE LIMÃO
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina (hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem).Coloque sobre o creme de chocolate e leve à geladeira até endurecer.Decore com as raspas de casca de limão e sirva gelada.
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