Pudim de Doce de Leite com Calda de Nutella

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Ingredientes

3 ovos grandes ou 4 pequenos

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

Nutella a gosto

Modo de fazer

Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado e cubra com água.

Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.

Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.

Desligue o fogo, retire a pressão e espere a panela esfriar.

Quando a panela esfriar, abra e retire a lata.

Assim que a lata esfriar, abra-a e retire o doce de leite.

MODO DE PREPARO DO PUDIM DE DOCE DE LEITE

No liquidificador, bata os ovos, o doce de leite e o leite, até obter uma mistura homogênea.

Espalhe a Nutella em todo no fundo e na lateral de uma forma de fundo removível.

Despeje o conteúdo do liquidificador dentro da forma untada com Nutella.

Leve ao forno preaquecido a 220ºC, em banho-maria de água quente, por 40 minutos a 1 hora e meia (dependendo da potência do seu forno).

Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Desenforme gelado, decore a gosto e sirva.