Ingredientes: ⠀
2 cenouras médias ⠀
1/2 xícara de óleo de coco⠀
2 ovos ⠀
1/2 xícara de açúcar ⠀
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz ⠀
1 colher de sopa de fermento em pó •⠀
⠀
Modo de preparo: ⠀
Bata a cenoura com o óleo, ovos e açúcar(liquidificador), depois acrescente a farinha de arroz, mexa bem, por último adicione o fermento.⠀
⠀
⠀
Unte a forma retangular com manteiga e farinha de arroz, despeje a massa do bolo, preaqueça o forno à 180 graus e deixe o bolo assando por aproximadamente 35 minutos, deixe esfriar. •⠀
⠀
Para a cobertura: ⠀
1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina), e 2 colheres de cacau em pó (pode ser mais, é à gosto). mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos até ficar cremoso. •⠀ ⠀
Para a montagem: ⠀
Tire o bolo do forno e corte ele ao meio, recheie com todo o brigadeiro e coloque a outra parte do bolo em cima, deixa na geladeira por 30 minutinhos e corte em quadrados. Cortar 300 gramas de chocolate 60% cacau e jogue por cima dos quadradinhos. Deixe mais 10 minutos na geladeira. Foto e receita⠀
Nenhum comentário:
Postar um comentário