Creme branco prestígio
1 lata de leite condensado
1 ovo
100 ml de leite de coco
1 colher de sopa de farinha de trigo
100 gramas de coco em flocos
Misturar tudo com um batedor de arame! Colocar essa mistura numa forma untada com MANTEIGA e açúcar ( margarina tem água, não dá certo!) Não economize na manteiga! Colocar no freezer enquanto prepara o bolo!
Bolo brownie
300 ml de leite
150 gramas de manteiga
190 gramas de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
190 gramas de açúcar ou 1 xícara
140 gramas de chocolate em pó de boa qualidade ( não usar achocolatado)!
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Esquentar o leite sem deixar ferver, colocar a manteiga e deixar derreter! Colocar nessa mistura o açúcar, os ovos! Peneirar a farinha, o chocolate e misturar bem com um fouet! Por último acrescentar o fermento!
Retirar a forma do freezer, colocar a massa de chocolate bem devagar por cima do creme branco, uso uma concha e vou contornando a forma!
Assar em BANHO-MARIA a 180 a 160 graus!No meu forno assou em 1 hora e 15 minutos! Fazer o teste do palito, se sair sequinho está bom!
👉🏻Esperar 20 minutos para desenformar! Passar uma faquinha em volta pra facilitar!! Pensa em um bolo saboroso, molhadinho?! Maravilhoso.
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