Bolo brigadeiro

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MASSA: 

* 4 ovos 

* 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

* 2 colheres (sopa) de manteiga 

* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

* 2 xícaras (chá) de açúcar 

* 2 colheres (sopa) de fermento 

* 1 xícara (chá) de leite . 

Modo de preparo: 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até deixa uma massa homogênea. Despeja a massa em um recipiente e acrescente o fermento, misture bem e leve pra assar em uma forma (tamanho de sua preferência) untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó ou farinha. Asse em torno de 30 a 40 minutos em forno médio a 180 graus. Tire do forno espere esfriar e fatia em 4 camadas. . RECHEIO: 

2 latas de leite condensado 

1 Lata de creme de leite 

1 colher de sopa de manteiga

6 colheres de sopa de cacau em pó ou (achocolatado Toddy ou Nescau) 

Colocar tudo na panela mexendo sem parar até começar a borbulhar. Começou a borbulhar continue mechando até engrossar e ficar um ponto onde fica tipo uma testura de (Danone/ Danete) espere esfriar para rechear e cobrir o bolo. . 

MONTAGEM: * Fatiar o bolo em 4 camadas iguais * Rechear 2 camadas e ir intercalando massa e recheio * Cobrir com uma espátula ou colher com o brigadeiro * Colocar granulado ou confeito de sua preferência .