pãozinho de leite caseiro

 

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Ingredientes 

1 xícara (chá) de leite morno

2 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

1 envelope de fermento biológico seco (10g)

1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida

1 colher (chá) de sal

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Água para pincelar

Fubá para polvilhar

Margarina para untar

Modo de preparo

Misture o leite, os ovos, o açúcar, o fermento, a manteiga e o sal.

Adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa que desgrude das mãos. Se necessário, junte mais farinha.

Sove a massa por 5 minutos. Cubra e deixe descansar em local aquecido por 1 hora.

Modele bolinhas, pincele com água e passe por fubá.

Coloque em uma fôrma untada, deixando espaço espaço entre elas. Deixe descansar por mais 30 minutos.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Sirva.