Ingredientes
160g de manteiga (usei com sal)01 xícara de chá de açúcar02 ovos inteiros
01 colher de café de raspas de limão ou laranja (fica a seu gosto)
01 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
02 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
Massa
Bater a manteiga com açúcar até ficar cremosa e esbranquiçada.
Adicionar as raspas de limão e um ovo de cada vez até terminar.
Colocar toda a farinha de trigo e o leite. Acrescentar o fermento em pó.
Bater só para incorporar tudo. Distribuir a massa em uma forma untada e enfarinha redonda de buraco no meio com 20 cm de diâmetro ou forma redonda com 25cm.Assar em forno 180ºC por 45 a 50 minutos mais ou menos.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco para desenformar e colocar
a cobertura.
ACRESCENTAR 2 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE NA MASSA DE CHOCOLATE
COBERTURA:
CALDA DE LEITE EM PÓ QUE ESCORRE
1 CX DE LEITE CONDENSADO
1 CX DE CREME DE LEITE
6 COLHERES DE LEITE EM PÓ
LEVAR OS INGREDIENTES AO FOGO E DEIXAR COMO UM BRIGADEIRO CREMOSO
DESPEJAR NO BOLO E POLVILHAR LEITE EM PÓ
OBS: Fazer uma massa de bolo dividir ela em duas parte numa parte da massa acrescenta o chocolate para fazer a cobertura escura faça um brigadeiro ponto cremoso
DESPEJAR AS DUAS MASSAS JUNTAS AO MESMO TEMPO UMA DE CADA LADO DA FORMA
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