Receita de Bolo de pote de morango

Ingredientes:

• Para a massa de bolo:
•  2 Xícaras de farinha de trigo (280 Gramas)
•  2 Xícaras de açúcar (320 Gramas)
•  1 Xícara de Leite (240 Mililitros)
•  2 Colheres de sopa de manteiga sem sal à temperatura ambiente
•  1½ Colheres de sopa de fermento em pó
•  1 Colher de sopa de extrato de baunilha
•  3 Unidades de Ovo
• Para o recheio:
•  300 Gramas de Morangos frescos
•  1 Lata de Leite condensado
•  4 Colheres de sopa de Leite

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Passos a seguir para fazer esta receita:

1

O primeiro passo desta receita de bolo no pote é preparar a massa do bolo.


Para isso separe as claras das gemas e bata as claras em neve.

Fonte: brunaharmel.com

2

Noutra tigela bata as gemas com a manteiga e o açúcar, até obter um creme homogêneo. Acrescente a farinha, o leite e o extrato, alternadamente, e bata bem para que não restem grumos.

3

Por último incorpore as claras em neve, mexendo muito delicadamente, e finalize com o fermento. Transfira a massa do bolo de pote para uma forma retangular untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até passar no teste do palito.

Fonte: southfleetbees.com

4

Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar. Depois amasse e esfarele, ou corte círculos usando um cortador redondo ou um potinho.

Dica: Certifique-se de que os círculos de massa que corta cabem dentro do pote onde irá montar o bolo.

Fonte: hmhdesigns.wordpress.com

5

Para fazer o recheio de morango para bolo de pote lave e corte os moranguinhos em pedaços ou em rodelas e misture o leite com o leite condensado, para obter uma calda menos espessa.

Dica: Pode trocar a mistura de leite condensado e leite por geleia de morango, ou usar ambas como recheio.

Fonte: maybematilda.com

6

Finalmente monte o bolo de pote intercalando camadas de bolo com o recheio. Termine com morangos, tampe e reserve na geladeira por 3-5 dias. Não deixe de experimentar esta receita de bolo de pote de morango e leite condensado, e diga-nos o que achou!