Torta de Coco dos Deuses

INGREDIENTES

MASSA:

100 g de bolacha maisena triturada e peneirada100 g de margarina derretida100 g de coco ralado de pacotinho1 colher (café) de essência de coco

RECHEIO:

1 lata de leite condensado2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite300 g de coco ralado fresco2 colheres (sopa) rasa de maisena1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

MASSA:

Misture todos os ingredientes formando uma massaEm seguida, forre fundos e lateral de uma forma de aro removível apertando bem para não soltarFure com um garfo e leve para assar até ficar douradaRetire do forno e reserve

RECHEIO:

Coloque todos os ingredientes numa panela (menos o coco e o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferverDesligue o fogo e acrescente o coco e o creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massaCubra com um pouco de coco e leve para gelarDesenforme depois de frioSe a massa ficar meio seca, pode acrescentar um pouquinho mais de margarina até dar o ponto