Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 pacotes de biscoito de chocolate tipo Oreo® triturado3 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
2 xícaras (chá) de leite em pó tipo Ninho®1 lata de leite condensado1 caixa de creme de leite (200g)1 envelope de gelatina em pó sem sabor100g de gotas de chocolate ao leite
Ganache
200g de chocolate ao leite derretido1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o biscoito Oreo® triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida.Espalhe no fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro e pressione com os dedos.Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 5 minutos.Retire e reserve.Para o recheio, bata no liquidificador o leite em pó, o leite condensando, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo.Junte as gotas de chocolate e misture com uma colher.Despeje na fôrma sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.Retire e desenforme.Misture os ingredientes da ganache e espalhe sobre a torta.Sirva em seguida.
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